Loại hình kinh doanh bánh mì chả cá hiện tại rất phổ biến ở các thành phố lớn đặc biệt là Tp HCM. Khi mở xe bánh mì chả cá chi phí ban đầu bỏ ra không nhiều chỉ từ 4tr là bạn đã có thể sở hữu được 1 xe bán bánh mì và ước tính doanh thu mỗi ngày từ 1tr đến 2tr.

Có vẻ 1 ngày bán 1tr nhiều anh chị đọc đến đây sẽ cảm thấy quá xa vời vì quá dễ thì người khác đã bán bánh mì chả cá ở Tp HCM hết rồi làm gì đến mính mở ra bán. Chacagiasi.net xin chia sẽ kinh nghiệm bỏ sỉ chả cá cho các quán bánh mì ở Tp HCM trên 9 năm là điều này hoàng toàn có thể làm được.

Yêu tố cần để mở quán bánh mì chả cá có lời nhuận ở tp hcm gồm

1. Chọn được mặt bằng bán phù hợp ở HCM

Anh chị khi muốn mở xe bánh mì chả cá ở tp hcm cần quan tâm đến chi phí mặt bằng bán vì lượng người ở Tp Hồ Chí Minh là 12 Triệu người, đối tượng khách hàng nhiều nhưng kèm theo phí thuế các mặt bằng là rất cao. 

chacagiasi.net chia sẽ bạn nên tìm các quán nhậu, nhà hàng... liên kết thuê lại buỗi sáng từ 6h đến 10h để thuê vì giá rẻ đảm bảo rẻ và 100% thuê được vì các quán nhậu, nhà hàng chủ yếu bán từ 15h chiều. Buổi sáng sẽ không khai thác nếu anh chị đặt vấn đề thuê 1 gốc nhỏ với chủ quán họ sẽ có khả năng cho thuê lại rất cao vì tăng nguồn thu thay vì bỏ không vào buổi sáng.

2. Tìm nơi sản xuất và bỏ sỉ chả cá tươi ở HCM

Điều 2 anh chị cần quan tâm là tìm nơi sản xuất và bỏ sỉ dòng chả cá tươi chuyên bán bánh mì ở HCM. Anh chị cần biết chả cá bán bánh mì khác với các loại chả cá dùng trong bánh canh, bún mắm vì thế khi tìm mua dòng chả cá này cần hỏi nơi sản xuất kỹ để học tư vấn.

3. Đảm phán và cân đối giá sỉ khi mua số lượng lớn chả cá ở nơi bỏ sỉ

Qua nhiều năm sản xuất và bỏ sỉ dòng chả cá bán bánh mì chúng tôi rút ra vài điểm khi anh chị mua chả cá về bán cần cân đối số lượng nhập hàng 1 đơn. Nếu mới bán anh chị có thể mua ít kg để xem khu vực bán 1 ngày được bao nhiêu ổ và nhập số lượng nhiều về.

Thường các xưởng sản xuất chả cá bán bánh mì sẽ có các chính sách dành cho đại lý cấp 1, 2, 3 khi nhập số lượng nhiều giá sẽ thấp hơn. Nhưng điều này cần anh chị phải xác định bán lâu dài và có phương tiện để cấp đông vì đặt thù chả cá tươi rất dễ hư nếu không cấp đủ độ đông.

Nhiều anh chị hay quên đó là giá chả cá tươi khi mua sỉ?

Nhiều anh chị khi mua về bán bánh mì thường quan tâm giá nơi nào càng rẻ thi tốt vì đảm bảo lời nhiều. Nhưng quan điểm này đối với kinh doanh thực phẩm lại không hợp. Thực phẩm là sản phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe vì thế chất lượng mới là điểm quan tâm nhất.

Chúng tôi nói vậy không có nghĩa là chọn mua loại tốt nhất để bán. chacagiasi.net chỉ chia sẽ rằng anh chị nên cân đối giữa giá chả cá và chất lượng. Nếu chọn được chả cá tưới giá rẻ nhưng khi khách hàng đến dùng 1 lần và không đến lần thứ 2 thì dù có mở tiệm bánh mì bán bao lâu hay giá rẻ tới đâu thì đảm bảo anh chị không thể duy trị được qua 6 tháng.

Nếu muốn biết thêm giá chả cá và loại phù hợp nhất để kinh doanh bánh mì chả cá đảm bảo ngon và giá cân đối bán có lợi nhuận anh chị có thể liên hệ: 0906 431 619 để được tư vấn cụ thể về giá, loại chả cá tươi Vũng Tàu. Kiên Giang, Phan Thiết loại nào phù hợp nhất nhé!

Một ổ bánh mì chả cá cần có nguyên liệu gì để ngon và có lợi nhuận?

Trong một ổ bánh mì chả cá anh chị chỉ cần các nguyên liệu sau

• 2 lát dưa chuột cắt dài
• 5gr chả cá đã chiên sợi
• Vài lá rau răm, tương ớt, muối tiêu hoặc nước tương

Đọc đến đây nhiều anh chị hay hỏi chúng tôi nước sốt dùng trong món bánh mì chả cá làm thế nào để ngon. Chả cá tươi đã nêm vị chuẩn vừa ăn vì thế anh chị không cần tốn thời gian và tiền để chuẩn bị thêm nước sốt. Món bánh mì là món khô nếu anh chị cho nước sốt vào sẽ làm bánh mì mềm không còn giòn. Anh chị chỉ cần thêm tương ớt và muối tiêu nếu ai muốn ăn mặn là được.

Trung bình 1 ổ bánh mì chả cá ở Tp HCM để có lợi nhuận giá từ 15,000 vnđ đến 17,000 vnđ là ổn vì một kg chả cá thường ra được 16 ổ tùy thuộc vào gia vị và nguyên liệu cộng thêm mà số ổ bánh mì sẽ tăng lên. .

Nếu 1 buổi từ 6h đến 10h anh chị bán được 50 ổ bánh mì sẽ kiếm được khoản 750k / 1 buổi, chiều tối anh chị bán từ 16h đến 19h sẽ có thể tăng thêm doanh thu (Nếu chọn được mặt bằng gần các trường học, KCN)

Bảo quán chả cá tươi như thế nào nếu bán không hết trong ngày?

Để đảm bảo ngon! khi chả cá tươi lấy ra bán trong ngày không hết cuối ngày anh chị nên chiên sơ để vào ngăn mát hôm sau bán lại hoặc phương án nhiều anh chị bán bánh mì chả cá ở Tp HCM hay làm là chiên sẵn hết 1kg hoặc 2kg trước và bỏ vào thùng dữ nhiệt khi mở tiệm bán. Khi có người đến ăn sẽ chiên sơ lại.

Điểm này giúp tiết kiệm thời gián khi chiên để khác không đợi lâu và tránh được việc chả cá tươi bị hư khi để ngoài trời ở nhiệt nắng nóng cao. 

Đến đây chacagiasi.net hy vọng đã chia sẽ bạn những thông tin hữu ích để có cái nhìn tổng quan về quy trình chọn mặt bằng, tìm nguôn cung cấp cả cá, cách tính giá 1 ổ bảnh mì chả cá và bảo quản món chả cá tươi khi bán không hết rồi! Chúc bạn có một khởi đầu trong việc kinh doánh bán bánh mì chả thành công!